Meli-Melo Poire-Roquefort-Magret

Ajouté le 26/10/2009 19:51:10

Le mélange poire-roquefort, c'est un peu comme le chocolat avec l'orange, ils sont vraiment fait pour s'entendre ! Bon maintenant il faut aimer le roquefort, ce n'est pas donné à tout le monde ! Dans le genre sucré-salé, pas de soucis pour les[...]

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Un déjeuner de famille sans prétention

Ajouté le 12/01/2009 09:16:58

Quand nous recevons des invités en janvier, l'envie est grande de continuer sur la lancée des fêtes, avec des recettes plus élaborées que d'ordinaire. Pourtant, un certain ras-le-bol se fait ressentir: on aspire à des plats plus simples, moins[...]

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Brochettes de magret, chutney pêches / poires

Ajouté le 28/09/2008 15:28:39

Pour utiliser mon chutney de pêches et de poires , j'ai pris une idée dans un prima cuisine gourmande. La recette d'origine utilise un chutney aux quetches. Mais le mien faisait tout à fait l'affaire avec le magret de canard. Il faut compter[...]

http://www.chefnini.com/brochettes-magret-chu...