Tatin de mangue filet de magret de canard séché

Ajouté le 12/10/2009 05:49:00

Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 mangues 24 tranches de filet de magret de canard séché Sel et poivre 5 baies Taillez dans les mangues épluchées des lanières. Retirez une partie du gras des filets de canard et faire fondre le gras dans une[...]

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Salade fruitée mâche/mangue au magret séché (maison)

Ajouté le 03/11/2007 08:30:00

Simple, rapide, fruitée et absolument délicieuse, cette salade de mâche à la mangue peut se servir seule, avec des crevettes roses, de l'araignée de mer ou du tourteau, du poulet fumé, du tofu pour les adeptes de cuisine végétarienne, bref[...]

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Tartare de mangue et avocat au magret de canard séché

Ajouté le 28/04/2009 19:21:00

Je vous propose une recette rapide et raffinée qui peut se décliner en entrée, en apéritif (sous forme de verrine ou de cuillères) ou même en plat principal (accompagnée d'une salade de mâche par exemple). Pour 4[...]

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