Magrets de canard aux champignons

ajouté le 20/02/2008 14:02:02

4 filets de canette 1 cuil. à soupe de jus de citron 250 g de champignons de Paris 10 cl de madère 1 cuil. à café d'estragon haché 1 cuil. à soupe de moutarde forte Quatre-épices Sel, poivre

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