maigre : 16 Recettes
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Tajine de maigre à la chermoula
Ajouté le 03/05/2009 22:47:00
Week-end farniente et pour ce dimanche soir un tajine de poisson ensoleillé comme cette belle journée. Ma semaine a été intense, mais mon diplôme blanc s'est plutôt bien passé, encore quelques petites choses à régler pour la dernière ligne droite,[...]http://liloucuisine.canalblog.com/archives/20...
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Marguerite d?aubergines farcies au maigreAjouté le 01/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 4 aubergines 100 g de champignons 100 g de riz 2 cuillerées à soupe de fromage râpé 3 cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe de beurre quelques olives noires 1 citron. Pour la béchamel: 40 g de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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filet de maigre aux fruits secs et au citron confitAjouté le 22/09/2009 00:00:00
Une autre recette inspirée d'un "Cuisine Actuelle". Là j'ai remplacé les filets de bar par du maigre beaucoup plus abordable, les pruneaux par des abricots et d'autres petites modifications. pour 4 personnes-2 à 4 filets de maigre tout[...]http://doucecuisinedanslesnuages.over-blog.co...
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Maigre à l'unilatérale, betterave confite et nouilles asiatiques aux oignonsAjouté le 31/07/2009 16:10:00
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Filets de maigre aux saveurs italiennes : coppa, pecorino et tomates confitesAjouté le 07/05/2009 18:47:00
Ma qué ? Qu'écé qui m'arrive ?? En ce moment j'ai envie d'Italie... On dirait que c'est l'arrivée des beaux jours qui me fait ça, tous les ans. Ces herbes bien vertes, ces tomates bien rouges, les couleurs de l'Italie qui[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Lard gras / lard maigre
Ajouté le 11/09/2009 09:05:02
Pas de raison de se priver d'un bon morceau de poitrine fumée, dans votre quiche ou dans un bon plat mijoté ! C'est délicieux, pas cher, et ça donne un si bon goût à vos préprations... Si le lard, muni de son gras[...]http://meredith.canalblog.com/archives/2009/0...
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Darnes de maigre au four
Ajouté le 12/06/2009 08:08:00
Darnes de maigre au fourHabituellement je prends chez mon poissonnier du maigre dont je fais lever les filets car ce sont des petits maigres. Celui qu'il y avait chez le poissonnier la semaine dernière pesait 19kg ! C'est donc en darnes qu'il était[...]http://feedproxy.google.com/~r/PapillesEtPupi...
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Aubergines farcies maigre
Ajouté le 24/06/2008 12:59:59
8 aubergines moyennes 12 cuillerées à soupe de flocons d’avoine 1 litre de lait 1 dl de crème fraîche 50 g de champignons de Paris 1 oeuf dur persil haché 50 g de beurre sel et poivre. Cuisson: 30 minutes. Coupez les aubergines en deux. Creusez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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TOMATES FARCIES AU MAIGRE
Ajouté le 28/01/2009 03:56:27
Lavez 6 tomates coupez les chapeaux et évidez-les légèrement. Salez poivrez et ajoutez une petite noix de beurre dans chaque tomate. Faites cuire durant 20 minutes à four moyen. Pendant ce temps faites revenir 2 tomates et les chapeaux dans de[...]http://www.kouz-cooking.com/tomates-farcies-a...
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poivrons farcis au maigre
Ajouté le 20/08/2009 04:11:29
3 poivrons de différentes couleurs (pour que ce soit plus joli) 1 grosse tranche de pain de campagne sans la croûte, 3 tomates moyennes, 8 filets d'anchois à l'huile ou 4 au sel, 2 gousses d'ail hachées, les feuilles de 3 branches de persil[...]http://feedproxy.google.com/~r/cuisine-pied-n...
