maigre poisson : 3 Recettes
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filet de maigre aux fruits secs et au citron confit
Ajouté le 22/09/2009 00:00:00
Une autre recette inspirée d'un "Cuisine Actuelle". Là j'ai remplacé les filets de bar par du maigre beaucoup plus abordable, les pruneaux par des abricots et d'autres petites modifications. pour 4 personnes-2 à 4 filets de maigre tout[...]http://doucecuisinedanslesnuages.over-blog.co...
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Filets de maigre aux saveurs italiennes : coppa, pecorino et tomates confitesAjouté le 07/05/2009 18:47:00
Ma qué ? Qu'écé qui m'arrive ?? En ce moment j'ai envie d'Italie... On dirait que c'est l'arrivée des beaux jours qui me fait ça, tous les ans. Ces herbes bien vertes, ces tomates bien rouges, les couleurs de l'Italie qui[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Darnes de maigre au four
Ajouté le 12/06/2009 08:08:00
Darnes de maigre au fourHabituellement je prends chez mon poissonnier du maigre dont je fais lever les filets car ce sont des petits maigres. Celui qu'il y avait chez le poissonnier la semaine dernière pesait 19kg ! C'est donc en darnes qu'il était[...]http://feedproxy.google.com/~r/PapillesEtPupi...
