maison viande : 25 Recettes
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Sans-viande hachée maison
Ajouté le 13/11/2008 17:16:05
Donne environ 4 tasses Ingrédients : - 1 tasse de blé boulghour moyen, sec - 2 tasses de bouillon de soya, ou de bouillon de miso ou de bouillon végétarien à saveur de boeuf - 300 g de tofu, émietté - 3 c. à soupe de tamari[...]http://www.geccoe.com/recettes/voir/1207
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Boulettes de viande "maison" avec sa petite sauce fromagèreAjouté le 31/07/2008 10:14:00
C'est une récidive : parfois quand la première recette est un succès, je me demande si c'est la chance de la débutante ou simplement si j'ai un don pour la cuisine ! (NDLR que personne ne réponde à ce dilemne, SVP !). N'empêche ces petites[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Paté maison à la viande archi simple façon Cachir (saucisson maghrébin)Ajouté le 30/10/2008 17:47:32
et parce qu'il n'y a pas que le sucré dans ma vie, je vous propose aujourdhui un petit truc salé! alors pour ceux qui connaissent pas,le cachir est un saucisson super populaire en algérie, on en trouve dans pratiquement toutes les grandes surfaces[...]http://mignardises.canalblog.com/archives/200...
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Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes et petits légumesAjouté le 25/02/2008 08:41:00
Une idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps. Celle de cuisiner le poisson autrement et l'envie de l'accompagner d'une sauce différente au jus de viande s'est directement imposée. Le fumet de poisson[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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raviolis à la viande maison
Ajouté le 07/11/2009 10:21:02
Farce : 100g de boeuf haché, 3 tranches de salami, 1 grosse saucisse de Toulouse Pâte : 400g de farine, 4 oeufs, 1 C.A.S d'huile d'olive, selhttp://feedproxy.google.com/~r/cuisine-pied-n...
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raviollis maison à la viande épicé
Ajouté le 29/08/2008 20:15:00
Je viens d'acheter l'accessoir à raviollis pour ma machine à pâte, alors ce soir c'était le grand test ! La machine à pâte, je crois que je maitrise (c'est pas trop dur !!) mais les raviollis c'est plus costaud, mon soucis est qu'il faut des feuilles[...]http://andixcuisine.canalblog.com/archives/20...
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Viande d'agneau à couscous en conserves maison (autoclave requis)
Ajouté le 17/12/2005 14:12:00
Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes Agneau à couscous en conserves maison De la bonne viande d'agneau prête à ajouter à vos couscous ? Cette préparation vous fera 18 pots de 500 ml de viande très savoureuse dans un[...]http://conserves.blogspot.com/2005/12/viande-...
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VIANDE DES GRISONSAjouté le 16/09/2009 08:37:00
Avec un peu de patience, on peut réaliser une viande de boeuf salé puis séché qui s'approchera de la "Viande des grisons". A moins d'habiter la région de Suisse des Grisons, vous n'aurez pas le droit d'appeller ce met succulent[...]http://tricotmalin.canalblog.com/archives/200...
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nuggets maison tandooriAjouté le 04/04/2009 07:00:00
ça fait bien longtemps qu'on ne mange plus de nuggets industriels ( depuis une émission de Jamie Oliver qui nous a fait froid dans le dos ! ) en général , quand j'en fait , je coupe mon poulet en petits morceaux que je sale , que je trempe[...]http://khala.over-blog.com/article-29829779.html
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Le hamburger...à la maisonAjouté le 02/04/2009 19:31:00
Et pourquoi pas se faire rapidement un petit hamburger chez soi, mais avec de bons produits, c'est à mon avis, plus agréable à manger que ceux des fast foods et bien apprécié des enfants et même des grands! INGREDIENTS: Acheter des pains à[...]http://babet.du.luberon.over-blog.com/article...
