Strawberry sushi roll... ou le california maki ramène sa fraise !

Ajouté le 12/04/2009 10:46:00

Pour célébrer Pâques , je mise cette année sur la fraise ! Sa saveur est sublimée par une pointe d'acidité généralement apportée par quelques gouttes de vinaigre balsamique ou de jus de citron. Par ailleurs, les fraises se prêtent bien aux[...]

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Basil, peach and shrimp sushi rolls... ou california maki tigré !

Ajouté le 09/08/2009 17:07:00

En été, faisons la part belle aux fruits et légumes de saison ! Après la fraise et le kiwi , c'est au tour de la pêche blanche de se retrouver sur le devant de la scène ; et comme je trouve que la saveur subtile de ce fruit doux et parfumé[...]

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