makis : 30 Recettes
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Les Makis même pas peur !!
ajouté le 02/04/2008 21:57:00
Maintenant ça suffit ! y en a marre ! A peine le rhume disparu, je commençais enfin à pouvoir respirer normalement, que voilà ça recommence ! je suis de nouveau bouché de partout, je suis de nouveau enrhuuuuuumé ! Faut dire que c'est pas évident[...]http://lhommequicuisinaittrop.blogspot.com/20...
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Makis et california maisonajouté le 20/04/2008 12:20:00
au programme de ce samedi soir : maki party !! voici donc une nouvelle session de roulage de maki et initiation à la technique pour une amie ... tout ça avec baptème de roulage de maki inversés (vous savez les makis ou l'algue est à l'intérieur)[...]http://anaskitchen.canalblog.com/archives/200...
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Saumon-épinards façon makisajouté le 04/12/2007 08:08:00
J'ai découvert cette technique de vrai-faux makis au Salon Cuisinez! lors d'une démonstration du chef William Boquelet . Il réalisa sous nos yeux des makis de légumes marinés, oeuf de caille poché et caviar de hareng fumé ...[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Sushis, Makis, etcaeteri...
ajouté le 21/03/2008 10:49:00
Un voyage en Japoni Pour son anniv', Chouch' avoulu kon fasse des sushis... Je lui ai bien proposé un resto, mais non, il en démordait pas. Et il a même voulu faure lui-même son gâteau d'anniv'... Ca m'inquiète un[...]http://manoucuisine.over-blog.com/article-174...
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Fantaisie de makis au surimi
ajouté le 04/01/2008 10:49:27
d'originaux makis sans poissons ou sans rizhttp://www.passe-plats.com/maki-surimi.html
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Fantaisie de makis au surimi
ajouté le 04/01/2008 10:49:27
d'originaux makis sans poissons ou sans rizhttp://www.passe-plats.com/maki-surimi.htm
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Opération Makis chez Mme Tomitaajouté le 03/04/2006 22:04:00
Mercredi dernier, pour notre dernière séance de conversationfranco-japonaise, Tomita San m'a montré comment faire des makis....duriz cuit avec du vinaigre, une feuille de nori, du concombre, du thon,de l'omelette, on roule le tout et surtout on[...]http://chouchoucuisine.canalblog.com/archives...
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L'idée du week-end : makis fumésajouté le 29/03/2008 14:06:00
Les rillettes de thon au lapsang-souchong m'avaient vraiment séduites et du coup j'ai voulu retrouver ce goût fumé mais sous une autre forme. Un coup d'oeil dans mon livre sur la cuisine au thé et je tombe nez à nez avec[...]http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/200...
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Makis au thon rouge et à l'avocat
ajouté le 29/01/2008 18:01:02
1 rouleau à sushis (ou 1 set de table équivalent) 300 g de riz pour sushis (supermarchés asiatiques) Quelques cuil. à soupe de vinaigre de riz pour sushi (supermarchés asiatiques) 1 pavé de thon rouge cru sans la peau ni les arêtes 1 avocat 4[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/maki-...
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Suhis & Makis au saumon & cabillaudajouté le 28/07/2008 19:26:09
Après mon cours à l'Atelier des Chefs, j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis lancée dans la fabrication maison de mes premiers Suhis & Makis. Après avoir acheté le nécessaire dans une épicerie Nantaise, nous voilà (monsieur met[...]http://lacuisinederaou.canalblog.com/archives...
