des asperges comme Mamina

ajouté le 15/05/2008 07:05:00

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai découverte chez Mamina , qui comme chacun le sait aime particulièrement les asperges ...Du coup moi aussi j'ai décidé de m'y mettre et c'est ainsi que je lève le voile sur[...]

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Kiki aime les fromages d'Auvergne #3 chez Mamina

ajouté le 04/05/2008 16:55:00

Dans la série des idées pour "Kiki aime les fromages d'Auvergne", j'ai eu plus d'inspiration que de temps pour taper mes recettes ces derniers jours. Cette suggestion sera donc la dernière, elle est toute simple, mais, se mange bien[...]

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MAMINA ET OLIF menu 32: petits pois, rougets et encore du chocolat

ajouté le 24/04/2008 07:30:00

Avant de commencer ce menu, le 32 ème tout de même, je dois vous dire que le prochain ne sera qu'au mois de juin et la date n'est pas encore fixée. Les nombreuses activités et déplacements d' Olif s'ajoutent à mes propres pré occupations[...]

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MAMINA ET OLIF menu 31: Asperges et langoustines, boeuf parfumé et blanc manger aux fraises

ajouté le 10/04/2008 07:30:00

Lorsque je prépare mes menus pour les envoyer à notre sommelier , je tiens compte, bien évidemment de la saison mais aussi du temps qu'il fait? Il y a quinze jours, il faisait beau et chaud, ou comme dans la célèbre contrepétrie belge chaud[...]

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Terrine de pieds de cochon, Mamina fait dans le canaille

ajouté le 01/04/2008 07:30:00

Je ne fais pas beaucoup de terrines ni de plats "canailles" et pourtant, il y a dans ces plats un certain nombre de choses que j'aime. Non, non, je ne me nourris pas exclusivement de Saint Jacques et, même si je ne suis pas très[...]

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MAMINA et OLIF, menu numéro je ne sais plus combien... Asperges vertes, lapin et chocolat

ajouté le 27/03/2008 07:30:00

Ca y est, cette fois-ci pour  le menu  je ne sais plus combien, puisqu' Olif m'a dit que les renseignements généraux, lui et moi n'étions pas d'accord, j'ai enfin pu acheter des asperges vertes, françaises. Je ne suis pas[...]

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Les petites bouchées de Mamina

ajouté le 25/03/2008 18:03:00

Certaines recettes de la Blogomiam tentent beaucoup, mais elles sont si nombreuses, et le temps manque tellement Le temps glisse, il fait les journées courtes ... Mais, voilà, il y a des évidences aussi, des gourmandises irrésistibles, des douceurs[...]

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Jarret d'agneau confit au vin rouge, selon Mamina, etc...

ajouté le 25/03/2008 04:03:00

Je n'avais encore jamais goûté au jarret d'agneau, aussi appelé "souris". L'homme en mange parfois quand on va au resto mais moi pas. À vrai dire, quand on voit cette pièce de viande dans les assiettes, creuses habituellement, avec un gros[...]

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Mamina vous souhaite un bon dimanche de Pâques

ajouté le 23/03/2008 08:15:00

Dimanche, c'est Pâques. Le lapin, les cloches ou  ce que vous voulez vont passer pour le bonheur des plus petits... la journée va être familiale et nous allons partir à la chasse aux ?ufs, poissons ou lapins en chocolat. Etant donné le[...]

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Menu de Pâques, mamina vous fait quelques suggestions

ajouté le 16/03/2008 08:00:00

Après avoir pensé et repensé à Pâques, je viens de réaliser que c'est la semaine prochaine? Et comme de façon tout à fait imprévue, ma petite famille anglaise débarque, nous allons fêter ça comme il se doit. En Angleterre, ce[...]

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