mandoline : 7 Recettes
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La mandoline et les gants de Kevlar
Ajouté le 28/09/2007 16:22:00
Accueil >> Équipement >> Équipement spécialisé pour conserves >> La mandoline et les gants de Kevlar Deux compagnons inséparables. Avec des gants de Kevlar, vous pouvez jeter le poussoir de la mandoline et travailler en toute sécurité (oui oui)[...]http://conserves.blogspot.com/2007/09/la-mand...
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Carpaccio de courgettes à la truffe
Ajouté le 28/07/2008 18:51:00
ultra rapide, fraîche et amie des grillades d'été sur la braise ; Vous avez besoin 3 courgettes ciboulette persil 1 cuillère à soupe de soyo kikomman 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 10 cl d'huile neutre 1 [...]http://chaivardage.canalblog.com/archives/200...
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Salade de chou rouge à la mandoline !Ajouté le 24/09/2008 19:42:00
Ne vous effrayez pas? cette salade ne requiert pas 10 ans de solfège, juste un peu de doigté? heureusement car je suis bien incapable de sortir un son de quelque instrument qui soit? mais s'il en est un indispensable en cuisine, c'est la[...]http://bcommebon.canalblog.com/archives/2008/...
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Boeuf tiède, courgettes grillées et fetaAjouté le 26/07/2008 11:00:18
Je me suis régalée avec cette salade ! La vinaigrette - bien qu’elle soit simple - est trop bonne et s’accorde parfaitement avec le mélange feta et courgettes grillées. C’est une assiette très rapide à faire. J’ai[...]http://www.chefnini.com/boeuf-tiede-courgette...
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Histoire de mandoline, de bouts de doigt, et de tag!Ajouté le 25/02/2008 13:46:15
Ce truc là, vous connaissez? C'est une mandoline. Ca sert à couper les légumes, les fruits, le saucisson... en tranche régulière! Et de temps en temps des bouts de doigt. Enfin seulement si vous n'utilisez pas le sabot-pas-du-tout-pratique[...]http://supertouillette.canalblog.com/archives...
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Omelette légère aux oignons jaunes sur un air de mandoline
Ajouté le 17/11/2007 00:13:00
Comme je m'embêtais , j'ai décidé de sortir la petite mandoline (rasoir) à mon père et de me faire une petite omelette aux oignons avec le minimum de matière grasse. Il vous faudra presque rien [...]http://la-cachina.over-blog.com/article-13768...
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Où l'on peut gagner un couteau, une mandoline ou un économe avec lame en céramique !!Ajouté le 02/04/2008 17:00:00
Pour participer à ce nouveau jeu et gagner un des 3 lots, cliquer ici ou sur l'image !http://requia.canalblog.com/archives/2008/04/...
