Blanc-manger aux amandes et carpaccio d'abricots

ajouté le 13/03/2008 10:03:01

12 abricots 50 g de poudre d'amandes 25 cl de lait 15 cl de crème bien froide 2 cl d'amaretto 40 g de sucre glace 4 feuilles de gélatine 40 g de sucre 80 g d'eau 5 g de gingembre frais râpé

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