mangue epices : 19 Recettes
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Marmelade de mangue verte aux épices
Ajouté le 29/10/2007 16:27:00
Petite recette qui me servira de point de départ pour ce billet un peu spécial . Je rentre en effet de Paris avec dans mon bagage des mangues vertes . Humm, certes, elles ont un peu souffert du voyage donc j'ai prévu de les faire doucement[...]http://1ptitcreu.canalblog.com/archives/2007/...
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^^Saint-Jacques à la mangue et aux épices^^Ajouté le 25/10/2008 23:42:00
Côté marché : Pour 4 personnes 1 citron 1 mangue 1 cc de nigelle 1 pincée de 4 épices 1 bâton de cannelle 8 noix de St-Jacques 150 ml de crème liquide entière 1 cs d'huile d'olive + 1 noix de beurre Fleur de[...]http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article...
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Panna cotta mangue et sa brochette aux épicesAjouté le 11/09/2008 15:49:00
_____________________________________________________________________ PANNA COTTA MANGUE ET SA BROCHETTE AUX ÉPICES Un dessert ultra frais, vite fait, que l'on ne peut pas rater ! Que demander de[...]http://cuisinechristine.canalblog.com/archive...
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Recette de fêtes: brochette de St-Jacques et foie gras aux épices, mangue et ananas caramélisés et caramel de mangue
Ajouté le 28/11/2007 10:03:00
Une recette de Fête encore aujourd'hui....ça ne vous rappelle rien ? ( Dialogue de sourds: "Qu'est ce qu'elle a dit Chantal? " "Elle a dit :"Recette de fête" "Ah bon! Je croyais qu'elle avait dit :[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Ris de veau glacés aux épices et à la mangue
Ajouté le 15/10/2008 09:50:00
Le ris de veau appartient à la catégorie des abats, une famille d'ingrédients qui ne m'attire pas du tout... sauf les ris de veau que j'adore!Le ris de veau est une glande, le thymus, située dans l'arrière gorge de l'animal, sa qualité doit être [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Confiture de mangue aux 4 épices, mes recettes à moi
Ajouté le 12/08/2009 11:09:00
La saison des mangues bat son plein. Il est temps de faire les confitures, car plus on avance dans la saison, moins elles sont savoureuses. Pendant l’hivernage, les mangues poussent bien puisqu’il y a de l’eau à volonté.[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Salsa de mangueAjouté le 13/07/2009 09:58:44
Pour continuer dans ce petit voyage aux Antilles, voici une délicieuse salsa extrêmement fraiche, qui peut très bien accompagner une viande ou un poisson.Quand à nous, nous l’avons dégustée avec des acras. Par rapport à la recette originale,[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=564
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Tajine de poulet à la mangueAjouté le 18/01/2009 18:00:00
Manger beaucoup de fruits et légumes, c'est la devise de la maison...alors pourquoi ne pas manger les fruits comme légumes...La mangue dans cette recette a donné une saveur un peu acidulée non des moins plaisante .[...]
http://cachou66.canalblog.com/archives/2009/0...
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Tarte de crêpes à la mangueAjouté le 02/02/2009 09:20:00
J'aime bien les crêpes, pourtant je n'en fais pas souvent pour la simple raison que je trouve ça long à faire. La pâte comporte très peu d'ingrédients, elle est simple à patouiller et cuit en à peine deux minutes. Simple comme tout vu comme[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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Tartare de saumon à la mangueAjouté le 25/08/2009 07:40:00
Pour 2 personnes : - 200 g de filet de saumon cru - ½ mangue - ½ botte de coriandre fraîche - ½ citron jaune - 1 filet de citron vert - 1 cuillère à café de[...]http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...
