map boulange : 45 Recettes
-
BOULANGE CHEZ MAMINA, PETITS PAINS AU LAIT #1 SANS MAP
Ajouté le 20/02/2009 09:00:00
Au fil de mes 2, non, de mes presque 3 ans de blog, j'en ai vu des billets sur la boulange et souvent, j'ai pensé qu'un jour... moi aussi... Un jour... oui, un jour. Et cela me trottait de plus en plus par la tête mais de là à[...]http://www.mamina.fr/article-28121829.html
-
brioche cuisson en MAP pour un reveil dans une maison pleine d'odeur de boulange !
Ajouté le 10/12/2008 09:17:00
En général, je n'utilise ma machine à pain que pour préparer la pâte ensuite je la façonne et la cuit au four, je trouve le résultat beaucoup mieux qu'une cuisson en MAP. Oui mais voila, pour ça il faut du temps et parfois j'ai juste envie de sentir[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
-
ChinoisAjouté le 03/05/2009 12:53:28
Ca y est, je me décide, j'ai réintulé ma rubrique "boulange du dimanche" parce que pour le petit déjeuner du week-end je fais très souvent des brioches, et surtout je fais toujours mes baguettes maison ! Donc comme je suis gentille et que[...]http://loulouboys.canalblog.com/archives/2009...
-
Pain blancAjouté le 18/11/2009 10:42:48
Mes pains I n grédients pour 2 pains ou 3 baguettes: - 500 g de farine t55 - 1,5 cuillère à café d?huile d’olive - 1 sachet de levure en poudre - 280 ml d’eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 1,5 cuillère[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/11/18/pa...
-
Pain aux noixAjouté le 15/01/2009 07:13:00
Ingrédients pour un pain de 500g: * 200ml d'eau * 360g de farine dont la moitié de farine bise * 1càs de levure * 1grande mesure de sucre * 1 petite mesure de sel * 1 petite mesure de lecithine de soja (pour rendre le[...]http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...
-
Pain au levainAjouté le 09/09/2008 17:04:00
Bonjour les mappeurs et les mappeuses, Voici la recette de base du pain au levain que j'ai déniché sur le blog de Jane > ici ! ***** ***** ***** mais comme j'étais un peu pressée et comme je n'avais pas le[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...
-
Pain de seigleAjouté le 15/04/2009 12:17:31
Mes pains de seigle Ingrédients: -300 g de farine T55 -200 g farine de seigle -1,5 cuillère à café de sel -1 cuillère à café de sucre -1 cuillère à café jus de citron -1 cuillère à café d’huile d’olive -280 ml[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/04/15/pa...
-
La tropézienneAjouté le 17/05/2009 10:47:05
Vous ne le savez pas mais l'un de mes desserts fétiches est la tropézienne. Quand je descends du côté de St Tropez je ne résiste pas à la tentation. Alors je me suis dit : pourquoi attendre ? Et je me suis lancée, 2 fois. La 1ère fois la[...]http://loulouboys.canalblog.com/archives/2009...
-
Brioche tresséeAjouté le 02/06/2009 10:46:26
Brioche tressée Ingrédients: -500 g de farine -20cl de lait -1 ?uf -1 sachet de levure -70 g de beurre à température ambiante -50 g de sucre en poudre -2 cuil. à café de sel -dorure : 1 ?uf Préparation :[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/06/02/br...
-
Saucisson briochéAjouté le 08/04/2009 12:33:21
Saucisson brioché Ingrédients pour 6 personnes: - Farine 280 grammes - 1 sachet de levure en poudre - 2 cuillères à soupe d’eau - 1 pincée de sel - 2 ?ufs + 1 ? uf pour la dorure - 50 grammes de beurre - 1 saucisson à[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/04/08/sa...
