map ciabatta : 2 Recettes
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Ciabatta aux piquillos, thym & romarin (MAP)
ajouté le 17/08/2007 07:57:10
Dernière création avec ma MAP: mélange Ciabatta LIDL, piquillos, thym et romarin hachés au couteau (et séchés 1 heure au four à 50°) ajoutés au 2ème pétrissage - quand la machine se met à biper. Le piquillo a coloré la pâte qui est devenu[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAPajouté le 02/08/2007 08:34:36
Le seul "gros" travail est de tailler en petits morceaux tomates séchées (à l'huile) et olives (kalamata). J'ai aussi effeuillé qqs brindilles de thym , haché un peu de romarin frais. Et mélangé le tout avec un mélange[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...