Pain Français sur map moulinex OW 3000.01

Ajouté le 27/05/2008 17:04:29

H ier des amis m'ont invité à etrainer leur toute nouvelle map. J'ai suivi la recette fournie dans le fasicule : pour 750 g eau 270 ml, sel 1,5 cc, farine 460g, levure 5g ou 1,5 cc J 'ai donc[...]

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Pain au lait

Ajouté le 07/11/2009 05:41:00

Et voilà, ce qui devait arriver un jour... bouhhhh ma MAP m'a lâché, mais elle m'avait rendu de bons et loyaux services depuis 2003, je ne vais pas me plaindre. Elle est tombée en panne dimanche, Lundi je suis allée en racheter[...]

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Pain MAP avec la farine Soezie Surprima plus

Ajouté le 14/11/2009 05:50:00

L'autre jour dans un message on me demandait si on pouvait faire un pain d'un kilo avec ce modèle de machine, j'ai donc testé, mais je ne pense pas recommencer avec 600 g de farine, cela monte de trop, et du coup le dessus n'est pas trop cuit,[...]

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