Pain complet à la MAP

Ajouté le 15/12/2008 06:36:00

Pour un pain de 750 g: 2 càc d'huile 290 ml d'eau 1.5 càc de sel 2 càc de sucre 200g de farine 300 g de farine complète 1 càc de levure. Mettre les ingrédients dans la cuve selon l'ordre préconisé par le fabricant de la MAP. Lancer[...]

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Pain complet à la MAP

Ajouté le 10/08/2009 15:06:00

Recette 1 càs d'huile d'olive 140 ml d'eau. 1càc de sel. 160 g de farine complète. 140g de farine. 1 càc de levure boulangère. Graines de nigelle et sésame. Quelques graines de fleur de sel. Mettre les ingrédients dans la map selon l'ordre[...]

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Pain complet à la MAP

Ajouté le 01/08/2009 01:00:17

Encore un temps fou avant de pouvoir publier mes recettes, vivement qu'ils installent internet que je puisse poster à un rythme plus régulier ! Encore une recette de pain à la MAP mais cuit au four. Pour cette recette, je me suis inspirée d'une[...]

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Pain de mie complet en MAP

Ajouté le 30/11/2007 12:46:00

Ce qu'il faut pour un pain de 1 kg : - 100 ml d'eau - 210 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 200 g de farine T55 - 300 g de farine complète - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càc soupe de sucre) - 20 g[...]

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Pain complet 750 Gr (MAP Eureka)

Ajouté le 29/05/2007 14:20:00

Un classique, je suis d?accord, mais cette recette à de particulier que l?on y met du lait ! Et oui? 320 ml d? eau à température ambiante. Versez au fond de la cuve de votre MAP et dispersez en petits morceaux 25 gr de[...]

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Pain complet Demi Map - Demi Four!

Ajouté le 25/11/2007 21:00:00

C'est un pain très agréable qui peut se déguster avec du fromage, un plat principal ou même au petit déjeuner! C'est un pain au goût prononcé, à la mie très dense, qui lève peu. il se garde bien et il est riche en fibres. il est très[...]

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Pain complet au petit épeautre à la MAP

Ajouté le 09/11/2009 08:00:00

La recette d'aujourd'hui est un des aliments qui composent mon petit déjeuner. Je dois en effet manger du pain complet, ou aux céréales ou au seigle, du beurre et des protéïnes (oeuf, jambon, fromage...). D'après mon médecin, il est très[...]

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Pain semi-complet aux Noix [MAP ( th 50)]

Ajouté le 14/02/2008 21:13:00

Ingrédients : - 400 gr de farine semi complète bio (t 110) - 240 gr d'eau - 1 c à soupe d'huile - 4 c à café de cassonade - 1 c à café de sel de guérande bombée - quelques gouttes de citron pressé - 50 gr de noix concassées grossièrement - 1[...]

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