maquereaux : 34 Recettes
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Maquereau à la vapeur
Ajouté le 03/07/2008 15:03:00
Le maquereau n'a pas trop une réputation en tant que poisson à cuisiner. Dans le meilleur des cas il se prépare au vin blanc, sinon on l'achète en conserve. Pourtant, acheté et cuisiné bien frais, ce poisson bon marché mérite à être mieux[...]http://www.foodstyling.be/blog/index.php?post...
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Maquereaux Sauce Tomate
Ajouté le 15/08/2007 09:27:32
Poissons - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients (pour 4) :3 ou 4 Maquereaux Concentré de Tomate (3 petites boites de 70g) 1 Oignon pour le court-bouillon Thym 40g de Beurre Vinaigre d'alcool Ail en poudre Sel, poivre Préparation :- Vider et[...]http://recettes.viabloga.com/news/maquereaux-...
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Maquereaux au vin blanc
Ajouté le 13/12/2007 17:57:00
Ingrédients pour 8 personnes 1,5 kilo de maquereaux (lisettes); 3 gros oignons; 3 carottes; 6 citrons; 1/2 litre de vin blanc (petit chablis par exemple); 1/2 litre de vinaigre d'alcool; gros sel, poivre, cayenne. Préparation Lever les[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/maq...
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RILLETTES DE MAQUEREAUXAjouté le 06/05/2008 14:25:00
Dans le panier de pêche , il y avait du lieu jaune et un maquereau ! Mais voilà un maquereau pour la famille, c'est un peu juste sauf pour en faire un bol de rillettes que tout le monde adore !!! Alors ce fut notre entrée de dimanche midi,[...]http://retourdepeche.canalblog.com/archives/2...
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Rillettes de maquereauxAjouté le 01/07/2008 07:00:00
Je ne suis pas vraiment dans ma cuisine en ce moment, entre mon stock de rapports au bureau qui diminue au fur et à mesure depuis des mois (j'arrive au bout !!!!) et qui me fait faire de longues journées et donc pas envie de cuisiner en[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Maquereaux au vin blancAjouté le 05/07/2008 08:27:00
Dans un billet précédent, j'ai pu donner l'impression de dénigrer le maquereau au vin blanc. Si c'est le cas, je m'en excuse. C'est un plat délicieux, dont voici une version simple et élégante. Filet de maquereaux au vin blanc " Pour[...]http://www.foodstyling.be/blog/index.php?post...
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Maquereaux au vin blanc
Ajouté le 09/05/2008 16:05:09
4 maquereaux de 250 gr 50 cl de vin blanc 2 citrons 1 tomate 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préchauffez le four thermostat 7 (220°) Lavez les maquereaux et videz les si le poissonnier ne l'a pas fait.[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/maquer...
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Maquereaux au Vin blanc
Ajouté le 04/09/2008 14:50:35
Ingrédients : Lisette (3 kilos), Poivron (rouge) (1 pièce), Poivron (vert) (1 pièce), Ail (2 gousses), Fenouil (1 pièce), Oignon (émincé) (3 pièces), Carottes (3 pièces), Cornichon (5 pièces), Céleri (1 branche), Echalottes (4 pièces), [...]http://www.kuisto.fr/recettes/Maquereaux-au-V...
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Maquereaux à la EscabecheAjouté le 12/05/2008 21:38:47
C'est une recette qui me vient de ma grand mère. D'ailleurs, pour être franche, c'est elle qui l'a fait : depuis que le mari de ma tante à ramener des maquereaux, je l'embête pour qu'elle m'en fasse. Ma soeur me dit que la photo ne fait pas envie[...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
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Maquereaux au Poivron NoirAjouté le 29/06/2007 04:06:00
il y a quelques temps, je vous avais concocté un Maquereau au Vin blanc Maison . Cette fais-ci, j'ai repris ma recette en y ajoutant du poivron noir qui et c'est dommage perd sa jolie couleur en cuisant. Je récaputile la recette :[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
