maquereaux vin blanc : 7 Recettes
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Maquereaux au vin blanc
ajouté le 05/07/2008 08:27:00
Dans un billet précédent, j'ai pu donner l'impression de dénigrer le maquereau au vin blanc. Si c'est le cas, je m'en excuse. C'est un plat délicieux, dont voici une version simple et élégante. Filet de maquereaux au vin blanc " Pour[...]http://www.foodstyling.be/blog/index.php?post...
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Maquereaux au vin blanc
ajouté le 09/05/2008 16:05:09
4 maquereaux de 250 gr 50 cl de vin blanc 2 citrons 1 tomate 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préchauffez le four thermostat 7 (220°) Lavez les maquereaux et videz les si le poissonnier ne l'a pas fait.[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/maquer...
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Maquereaux au vin blanc, pommes nouvelles écrasées à la manière de Jean-François Piège
ajouté le 09/04/2008 08:00:00
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler du livre de Jean-François Piège ici, voici un nouvelle recette tirée de son livre " Côté Crillon côté maison" qui met en scène une recette classique appelée " l'escabèche" revisitée pour[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrineajouté le 04/03/2008 13:09:00
Je ne vous apprends rien si je vous dis que j'aime le poisson. Oui, mais pas n'importe comment. ! Je choisis de préférence des spécimens entiers, avec tête et peau (essentiels indices de fraîcheur). Et comme[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Maquereaux au vin blanc "maison" en deux versions: bonne franquette et éléganteajouté le 19/02/2008 08:38:00
Depuis un petit bout de temps, ça me démangeait de préparer du maquereau. D'abord parce que j'aime ça et que ça fait un bail que je n'en ai pas mangé. Et puis aussi parce que son prix est ridiculement bas par rapport aux autres poissons de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Maquereaux au vin blanc
ajouté le 13/12/2007 17:57:00
Ingrédients pour 8 personnes 1,5 kilo de maquereaux (lisettes); 3 gros oignons; 3 carottes; 6 citrons; 1/2 litre de vin blanc (petit chablis par exemple); 1/2 litre de vinaigre d'alcool; gros sel, poivre, cayenne. Préparation Lever les[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/maq...
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Maquereaux au Vin Blanc Maisonajouté le 18/04/2007 04:04:00
J'aime le marquereau au vin blanc mais j'ai parfois beaucoup de mal à digerer ceux en conserve. Celle-ci convient à merveille à mon estomac. J'ai fais vider par mon poissonnier 3 beaux maquereaux Je l'ai ai mis dans un poelon large et[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...