Marinade pour Côtes de Porc

Ajouté le 12/06/2009 08:26:00

Si vous êtes comme moi, que vous en avez marre de manger des côtes de porc cuites dans une poêle, à peine sorties de leur emballage, voici une petite recette de marinade simple : Mettre vos côtes de porc dans un récipient à fond plat. Râper 2 ou[...]

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Marinade pour Côtes d'Agneau au Barbecue

Ajouté le 12/04/2009 14:16:00

hummmmmmm, vous sentez ce soleil ? vous sentez ces barbecues qui s'annoncent ? ici, quand on a du soleil, il vaut mieux en profiter de suite... ça n'dure pas... la veille au soir : un oignon en petits morceaux + du persil haché surgelé (pour moi)[...]

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Marinade de côtes de porc au miel et à la cardamome

Ajouté le 23/07/2008 08:15:25

Parfaites pour l?été, les marinades me conviennent complètement : rapides, faciles et excellentes. Celle-ci fut particulièrement bonne, sauf peut-être si vous n?aimez pas les viandes fortes. Pour ma part, je n?en raffole pas, et j?ai toujours un peu[...]

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Civet de lièvre

Ajouté le 09/02/2009 04:49:00

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Envie de soleil et marinade BBQ

Ajouté le 07/03/2009 15:00:47

Il faisait bien gris pour un début de weekend, alors j’ai voulu invité le soleil dans nos assiettes, à défaut de l’avoir dehors. J’avais trois côtes basses de boeuf dans mon frigo. J’ai sorti le barbecue électrique[...]

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côtes de porc marinées à l'orange et à la sauge fraîche

Ajouté le 20/06/2009 16:48:00

C'est une recette de marinade à base de sauge fraîche, marmelade d'orange, sauce soja et gingembre qui fait apprécier la viande de porc en la rendant moins sèche. Le meilleur en goût sera le jus obtenu en déglaçant les sucs de cuisson avec du jus[...]

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