Le Bo Bun de Madame B.

Ajouté le 06/02/2009 08:13:00

Madame B., c'est la gentille femme de Mr B., un patient de chez nous, en réa. En discutant l'autre jour, j'ai appris qu'elle était vietnamienne, et on a parlé, biensur, de cuisine. "Vous aimez le Bo Bun, Isabelle ? C'est très[...]

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Brochettes chaudes aux crevettes et kiwi

Ajouté le 14/04/2009 07:08:00

Re v'là le beau temps et ces envies de barbec' ! Et pour l'apéro, je vous invite à faire  ces brochettes vite faites à par la marinade de crevette + sauce soja + saké + miel + +gingembre que vous laissez au moins 1 heure au frais.[...]

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Radis frappés en marinade exotique et coriandre

Ajouté le 13/07/2009 07:35:00

C'est en me balladant sur le site Cuisine libre que j'ai trouvé cette recette partagée par Romy et qui est issue du livre "Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon" de Gabrielle Keng et Raphaele Vidaling. Ca tombait[...]

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Je ne baisserai pas les bras ... ou le poulet qui devait être croustillant

Ajouté le 17/09/2008 15:54:00

Et oui, je suis toujours dans mes essais de poulet croustillant , et non, je ne l'ai toujours pas trouvée!!! Pourtant j'étais bien parti avec une recette de porc croustillant trouvée sur internet!!! Malgré le fait que cette recette était[...]

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Comment une marinade sublime un plat ... ou le filet mignon de porc mariné à l'ananas

Ajouté le 24/06/2009 15:11:00

Un filet mignon décongelé, et 4 affamés à nourrir ... Ben, il faut trouver une idée et vite!!!! hop, des légumes et une marinade, une cuisson au four et le tour est joué!!! Filet de porc mariné à l'ananas Pour 4, 3,5pts WW par pers.[...]

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