Tourtière au poulet

Ajouté le 12/05/2008 12:08:00

Une recette de tourtière que j'affectionne beaucoup, et très savoureuse! Ça s'apparente un peu à la tourtière du Saguenay ou la tourtière de Charlevoix . Je la sers avec une bonne salade de chou ! Portions:[...]

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Marinade soja-citron

Ajouté le 14/12/2007 16:29:00

Voila une marinade qui rendra n'importe quel blanc de poulet beaucoup plus savoureux... Les marinades sont intéressantes car elles sont souvent trés simples de réalisation ( la seule difficulté consistera à trouver tous les ingrédients) ,[...]

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Marinade pour bifteck

Ajouté le 27/07/2008 18:59:00

L'été et les grillades, 2 termes indissociables... on pourrait y ajouter marinade aussi. Une viande marinée et grillée ensuite libère des arômes et prend un goût inimitable... Je n'ai pas de barbecue, mais j'adore faire[...]

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Hachi de foie de porc

Ajouté le 04/08/2008 19:34:00

Depuis que je suis toute jeune, le foie m'a toujours répugné et je sais que c'est bon pour la santé, donc je me suis concocté une petite recette bien simple afin que je puisse intégrer ce fameux foie à mon alimentation:) Ça fait[...]

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Carpaccio de Boeuf marinade huile d'olive/citron/herbes de provence et ses potatoes cubes

Ajouté le 05/07/2008 20:45:00

Chez les Tartine, on aime la viande crue en carpaccio et en tartare... Déconseillée pour la santé (a cause de la possibilité d'attraper des vers), la viande crue si elle est bien préparée et fraîche ( très important) est un[...]

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