Mélange d'épices pour köfte - Köfte Baharat

Ajouté le 19/03/2009 10:26:00

Voici le mélange d'épices que j'utilise habituellement pour faire des köfte (boulettes de viande) turcs. Ce mélange peut également être utilisé pour faire des marinades, pour des grillades .. etc.. Ce mélange n'est pas épicé mais vous[...]

http://delicesdeturquie.canalblog.com/archive...

Recette d'aiguillettes de poulet sauce tandoori

Ajouté le 06/09/2009 06:00:00

Kikoo J'ai fait cette petite marinade vite faite une dimanche midi et on s'est régalé: le poulet fut très tendre et bien relevé pour 2 personnes 3.25pt/personne 2 escalopes de poulet 5pt 1/2 yaourt 0% maison 0.5pt 1/2cc de mélange tandoori 1/2[...]

http://sagweste.over-blog.com/article-3270594...

Recette de brochettes de dinde marinées aux épices yaourtés

Ajouté le 16/09/2009 05:00:00

Kikoo Vi vi vi, je sais..."yaourtés" ça se dit pô...ben pouquoi pô, hein?! Alors tout commence après une visite sur le super blog de Wombi "Wombi cuisine" et une recette de poulet mariné au bbq qui me fait saliver: ne faisant[...]

http://sagweste.over-blog.com/article-3490841...