Caviar d'aubergine à la marocaine

Ajouté le 20/06/2008 11:36:00

Pour l'apero, un caviar qui change, très goûteux. Une petite tartinade pour faire patienter vos invités. Juste pour qu'ils se disent, un verre de rosé à la main, whaou! j'attends la suite avec impatience! Oui, je suis[...]

http://moncabanon.canalblog.com/archives/2008...

Caviar de poivron vert

Ajouté le 29/09/2008 22:48:00

Idéal pour accompagner les griades et les poissons frits, ou pour les buffets froids et pique-nique cette salade marocaine n'a pas fini de nous séduire.... Ingrèdient pour 2 personnes: - 1 grand poivron vert grillé( surtout lavé et essuyé[...]

http://amoudou.blogspot.com/2008/09/caviar-de...

Aubergine en zaalouk, un légume pas comme les autres?

Ajouté le 15/05/2009 01:19:32

Une touche marocaine avec ce légume que je trouve surprenant. Avant, je ne l’aimais pas, je me demandais comment on pouvait manger un légume qui a la texture d’une éponge. Mais, j’ai découvert (oui, avec l’âge, on[...]

http://lacuisinedanesidora.wordpress.com/2009...