Verrines de semoule à la marocaine

ajouté le 01/07/2008 11:46:57

Ces petites verrines sont délicieuses et parfumées. Elles associent le sucré-salé avec les fruits secs et le magret de canard séché. C’est une recette qui vient d’un livre que j’ai emprunté à la médiathèque.. Du coups,[...]

http://www.chefnini.com/verrines-de-semoule-a...

Harchas ( galettes de semoule au beurre marocaine )

ajouté le 23/01/2008 17:10:00

Les harchas sont ces delicieuses galettes marocaine à base de semoule, sablonneuse et tres fondante en bouche à la surface rêche ( d'où le nom de harcha ) provenant des petits grains de semoule que l'on parsème sur sa surface durant la[...]

http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...

Harira ou soupe marocaine, Soupe à la semoule de son de blé et sauge

ajouté le 15/02/2008 08:05:50

Les recettes viennent de ce livre de Choumicha: [ clique sur l' image pour l' agrandir] Soupe à la semoule de son de blé et sauge 150 gr de semoule de son de blé. un petit bouquet de sauge fraiche. 1/2 c à c[...]

http://douceursetepices.canalblog.com/archive...

Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de Marrakech ...

ajouté le 04/09/2007 15:57:00

La Harcha est une galette de semoule typiquement marocaine, un peu sablée et à la surface rugueuse du fait de sa cuisson où on la poudre de semoule pour lui donner cet aspect rêche du dessus et du dessous. L'intérieur quand a lui est fondant[...]

http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...