Maroilles

Ajouté le 16/04/2008 08:49:46

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Le Maroilles

Ajouté le 13/11/2007 11:59:00

Qui : Le Maroilles. Ou : France, Nord, Thiérarche. Quoi : Molle. Comment : Lait de Vache, cru. Croûte : Lavée Formes : Carré, 13 cm de côté, 6 cm d'épaisseur, 700 à 800g. Matière Grasse : 45%. Affinage : 5 semaines à 4 mois.[...]

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Maroilles pané

Ajouté le 25/03/2009 19:21:00

Une excellente recette de fromage pané, avec une petite salade et pour une jolie présentation, la vinaigrette dans une petite cuillère. Votre tablée appréciera. Bien sûr, vous pouvez changer le fromage avec du reblochon, du camembert ...[...]

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Soirée maroilles

Ajouté le 30/10/2007 13:29:54

Pour l'anniversaire du Chétif, soirée Blues Maroilles Orval à "La Campagnarde" chez Gégé. Une petite flamiche pour commencer et le gratin de maroilles de Leianie avec un dernier verre à la coïncidence, to Dylan[...]

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Tarte au maroilles

Ajouté le 02/08/2007 08:00:00

Ca y est, je l?ai fait, je suis passée en mode avancé. Ca ne fût pas sans embûches mais heureusement qu?il y a toujours quelqu?un pour vous aider et éclairer vos lanternes sur la bloggosphère. Merci à Chantal d?Assiette gourmande , Estelle[...]

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Soupe au Maroilles

Ajouté le 17/02/2008 12:00:00

Pour 4 personnes : 1 litre d'eau, une trentaine de croûtons de pain, 1/2 Maroilles, 3 gousses d'ail, sel, poivre. Couper le Maroilles en fines lamelles, Emincer l'aïl. Faire bouillir de l'eau. Y ajouter les croûtons de pain, l'ail.[...]

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Tarte au maroilles

Ajouté le 06/05/2008 09:11:00

Avec la sortie du film de Dany Boon, paraît qu'on trouve plus de maroilles par chez nous ... et bien, j'ai été une chanceuse qui en a trouvé 500g dans les rayons d'Auchan ... le dernier bout !!!! C'est dire ! Et le voilà transformé en tarte ![...]

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Tarte au Maroilles

Ajouté le 12/10/2008 10:53:00

Voici une recette que j'ai trouvé chez Océane et je vous invite à aller voir son blog: Un,deux, trois...petits plats Franchement,c'est dingue ce que c'est bon,la pâte est moelleuse légère et le goût de la préparation est génial. Pour moi ,le[...]

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Tarte au Maroilles

Ajouté le 06/11/2008 13:35:00

Lors de leur séjour à la maison, nos amis ch'tis , enfin Jeanne s'est proposée de nous faire goûter la tarte au Maroilles. Nous connaissions déjà le Maroilles, pour l'avoir goûté auparavant lors de nos séjours dans le nord, mais je ne[...]

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tarte au maroilles

Ajouté le 16/01/2009 23:47:00

Humm!! voila une recette de chez moi!!! la tarte au maroilles ...un régal pour les amateurs de fromage... Pour 4 personnes: -1 pâte a pizza toute prête -1/2 maroilles -4 c.a.s de crème fraîche épaisse Il[...]

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