Nectarines Rôties Coeur Craquelin de Pistaches

Ajouté le 07/08/2008 16:26:00

Il n'y a pas très longtemps, je vous parlais du bonheur de croquer dans les fruits d'été sucrés et juteux, si bons à manger nature qu'on a peine à imaginer ce qui pourrait les rendre encore meilleurs. Et pourtant, c'est tout le pouvoir de la[...]

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Les Rochers à la noix de coco de Martha Stewart

Ajouté le 17/07/2009 17:45:00

My Little Spoon s'est offert un petit bijou : "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gateaux" de Martha Stewart aux éditions Marabout. Elle propose entre autres merveilles une déclinaison de rochers à la noix de coco : nature, aux[...]

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Gâteau aux Pommes Spécial & Amandes Caramélisées

Ajouté le 06/04/2009 16:24:00

A chaque fois que je prépare un gâteau aux pommes, je me demande pourquoi il ne m'arrive pas d'en faire plus souvent. Pour moi, le gâteau aux pommes est le pendant version fruit de l'intemporel gâteau au chocolat: comme ce dernier, on peut le[...]

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Chocolat, Pistaches, Martha & Moi ou le Dessert de la Dernière Chance selon le principe de Lavoisier

Ajouté le 16/02/2009 12:49:00

En cuisine comme dans la vie, l''agacement et la frustration générés par un échec sont d'autant plus importants que l'évènement attendu ou en l'occurrence la recette repérée a été longuement imaginé et désiré. Je n'ai jamais été particulièrement[...]

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