Clémentine semi-confite aux épices et mousse de mascarpone

Ajouté le 01/01/2009 18:39:00

Des clémentines semi-confites aux épices avec une mousse de mascarpone, voici un dessert assez simple et plutôt léger pour un dîner festif, c'était celui de la Saint Sylvestre. Mais au fait qui était ce saint qui a donné son nom à un[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-26...

Baby cheesecake déstructuré au mascarpone, Limoncello & clémentine curd

Ajouté le 13/04/2009 09:11:14

Quand je trouve l’inspiration sur vos blogs #3 Cela fait plusieurs mois que j?avais en tête de tester la version baby cheesecake d?Eryn en particulier son mode de cuisson original. Et aussi l?envie de tester le mascarpone dans un[...]

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