Nage d?ananas au lait de coco

Ajouté le 21/09/2008 14:00:14

Ce dessert est une petite invention dans le but d'utiliser un ananas qui me paraissait un peu trop vieux pour être mangé nature. C'est un dessert très exotique : un coulis d'ananas au lait de coco, de fines tranches d'ananas enrobées de miel,[...]

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Des fraises encore et toujours !

Ajouté le 13/06/2008 07:24:00

Voici une petite verrine vite faite pour finir en beauté un repas dominical en famille. Et comme c'est une dessert express, pas de balance mais une cuillère à soupe pour mesure ( dois-je vous avouer que j'ai réalisé ce dessert au pif ???). [...]

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Mousse de mascarpone à la fraise

Ajouté le 17/08/2008 12:03:38

Oui, en effet, j’ai déjà fait une recette de mousse de fraise il y plusieurs jours. Mais cette recette n’a rien à voir avec la précédente, celle-ci est à base de mascarpone. Depuis hier, je réfléchis aux recettes que je peux[...]

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Tiramisu aux fraises et aux speculoos

Ajouté le 26/08/2008 15:30:00

Comme je vous l'ai dit hier la saison des fraises touchant à sa fin, je vous poste les recettes testées ces dernières semaines! Après le tiramisu aux framboises de l'année dernière et le tiramisu aux cerises d'il y a quelques semaines, voici[...]

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TIRAMISU SPECULOS-FRAISES EN CONSERVE

Ajouté le 01/10/2008 14:18:00

J'avais envie de fraises, mais la saison se termine. Pas de souci, j'ai toujours une boîte de fraises au sirop d'avance. Et comme le mascarpone du frigo arrivait à la date limite, j'ai marié le tout. pour 4 coupes - 8 spéculos -[...]

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Gâteau Streusel aux Fraises, Rhubarbes et Mascarpone

Ajouté le 12/05/2008 12:08:00

Un délice!! Avec ce mélange fraises, rhubarbes et mascarpone que j'ai ajouté dans le gâteau lui donne un très bon goût et le rend moelleux à souhait. Un bon dessert du printemps! Gâteau Streusel aux fraises,[...]

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Tarte aux fraises toute simple... juste un peu de mascarpone

Ajouté le 05/06/2008 23:49:00

J'ai tout d'abord fait une pâte à tarte feuilletée express aux petits suisses . La version magique d' Anaïk . C'est une véritable tuerie ;-) Une fois cuite à blanc et refroidie, j'ai juste rajouté une crème légèrement sucrée et[...]

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Verrines à la compote de pêche d'ici, mascarpone et fraise tagada

Ajouté le 02/07/2008 22:14:31

La recette des Verrines à la compote de pêche d’ici, mascarpone et fraise tagada provient de la signature " Pêche enVie, Pêche d’ici ". Crédits photos : "Pêche enVie, pêche d’ici" . Temps de préparation : 20 minutes [...]

http://www.recette-dessert.com/verrines-compo...

Sablés au mascarpone, fraises séchées & verveine - Mosaïque rose contre le cancer du sein

Ajouté le 06/10/2008 09:29:20

Encore du mascarpone ? ben faut bien finir le pot … J?avais très envie de tester des sablés en remplaçant une partie du beurre par du mascarpone. Au début, j?étais partie pour faire moit-moit … Puis, en court de recette, j?ai eu la folle[...]

http://www.altergusto.fr/2008/10/06/sables-au...

La semaine où les framboises sont à l'honneur - Mille feuilles aux framboises (ou aux fraises)

Ajouté le 21/08/2008 17:30:00

Je continue ma semaine consacrée à la framboise (épisode 1 et 2 ) avec aujourd'hui un mille feuille! Les mille feuilles c'est soit réussi soit complètement un désastre! Une des choses les plus importantes c'est la crème: il ne faut pas qu'elle[...]

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