Gâteau fondant rhubarbe et mascarpone

Ajouté le 08/05/2008 09:18:00

La rhubarbe, on l'aime pour son côté acidulé qui éveille les papilles. Je profite encore des fraîches branches de cette saison pour confectionner un nouveau dessert frais à base notamment de mascarpone. Un mets à préparer à l'avance, car j'ai laissé[...]

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Tarte rhubarbe mascarpone et........!!!!

Ajouté le 01/06/2009 11:27:00

Mon amie Patmamy m'a souvent parlé de cette tarte trouvée sur le blog de "Coriandre et compagnie", que je me suis dit qu'il fallait mettre tout en chantier pour la faire.....et comme j'avais tout à la maison.....hop....en deux temps[...]

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Trifle à la Rhubarbe et Mascarpone au Kiwi

Ajouté le 02/07/2007 04:07:00

Faites tout d'abord une compote de rhubarbe maison avec un peu de sucre et de la canelle et leissez refroidir. Mixez 4 beaux kiwis et mélangez-les à de la mascarpone battue. Voilà. Il ne vous reste plus qu'à vous procurer[...]

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Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

Ajouté le 11/05/2009 14:00:00

C'est la pleine saison de la rhubarbe ; voilà donc une idée pour en profiter autrement qu'en tarte ...         Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe pour 4 (grands)[...]

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Compotée de rhubarbe et abricot à la chantilly de mascarpone

Ajouté le 19/06/2008 20:22:00

Pour 6 pers il faut : 500 g de rhubarbe 500 g d'abricots 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 90 g de sucre glace 70 g de sucre en poudre 1 pincée de clou de girofle moulu 1 pincée de gingembre moulu Eplucher la[...]

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Verrine de Crème de Mascarpone, Rhubarbe, Framboises et Spéculoos

Ajouté le 30/10/2008 07:30:00

De passage dans mon Nord natal, je dînais vendredi dernier chez mon frère Matthieu et ma belle-s?ur, Anne-Sophie. A la fin du repas, les divines odeurs qui émanaient du four laissaient présager le meilleur? Un dessert au Spéculoos ![...]

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Compotée épicée fraises-rhubarbe au mascarpone vanillé sur son lit de gavottes

Ajouté le 11/04/2008 05:20:00

Si cela ne vous est pas encore apparu comme une évidence, je vous l'affirme : la météo du jour conditionne en ce moment, mon humeur de bouledogue les 15 à 16 heures à suivre ! Si, à mon lever, le soleil brille-brille-brille ... je devine[...]

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Pâte à tarte au mascarpone, compotées fraises, rhubarbe, crème d'amande au mascarpone

Ajouté le 20/06/2008 07:45:00

J?ai voulu tester une nouvelle pâte et j?ai réalisé un dessert très gourmand à ma façon pour la fête des pères. Pour 6 personnes : 300 g de farine 55 3 c s de poudre d?amande + 100 g 1 c c de[...]

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Tarte à la rhubarbe au mascarpone / gingembre confit et sirop de rose sur une pâte brisée au gingembre

Ajouté le 19/05/2009 10:09:00

Tarte à la rhubarbe au mascarpone / gingembre confit et sirop de rose sur une pâte brisée au gingembre Recette pour : 6 pers Macération de la rhubarbe : 2 heures Temps de cuisson de la[...]

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