massala : 19 Recettes
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Poulet tandoori massala, comme quoi c'est bien d'avoir un placard à épices bien rempli !
ajouté le 22/05/2008 15:57:00
Récemment, je décrivais ma nouvelle cuisine à une amie, et je parlais épice, et en parlant, j'ai réalisé que j'avais un placard entier consacré aux épices, bouillons etc..Elle m'a demandé si tous me servaient, et je n'ai pas trop su quoi [...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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agneau tikka massalaajouté le 06/05/2008 10:09:00
L a recette est normalement faite avec du blanc de poulet maisj'avais de l'agneau décongelé j'ai fait avec et c'etait très bon. je ne sais pas si c'est la recette traditionnelle (je pense pas). elle vient du site cuisine A à Z . En tous cas je me[...]http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
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Poulet Massalaajouté le 05/04/2008 11:25:00
Encore une recette aux tonalités indiennes. Ingrédients pour 2 personnes :- deux escalopes de poulet - un oignon - un yaourt nature - un peu d'huile - des épices Massala - crème fraiche liquide Réalisation[...]http://www.lejournaldececile.com/article-1846...
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Lasagnes de Saint Jacques aux poireaux et au garam massalaajouté le 03/04/2008 07:30:00
Quelques temps après avoir démarré mon blog, une amie bretonne qui retourne souvent dans sa région d'origine, m'avait offert des homards, je vous en avais parlé à l'époque. Et voilà que cette semaine, elle revient avec un panier chargé: des huîtres[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Velouté de chou-fleur aux moules et au garam massalaajouté le 26/01/2008 08:00:00
Encore une soupe, encore un velouté? Je vous ai déjà dit qu'ils sont souvent sur notre table. Les ingrédient qui les composent sont rarement achetés exprès. Nous mangeons beaucoup de légumes mais comme nous ne sommes que deux le plus souvent, il y[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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poulet au tandoori massala plat indienajouté le 25/01/2008 08:11:00
la cuisine "tandoori" est une spécialité de l'Inde du Nord dans la région Pendjab (entre Pakistan et Inde). la recette d'aujourd'hui, j'avais l'habitude de la manger toute prete de chez le restaurant indien pas loin de chez[...]http://amourdecuisine.canalblog.com/archives/...
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Poulet façon tikka massalaajouté le 30/12/2007 11:30:00
Une délicieuse recette faite le mois dernier que je n'avais pas eu le temps de poster. Elle est tirée du magazine : "Cuisinez pour vos amis" Côté marché : 800 g de blancs de[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Bricks de légumes à la fêta et au garam massala
ajouté le 26/12/2007 11:12:01
1 patate douce (400 g) 2 petites courgettes (350 g) 1 oignon rouge Huile d’olive 1 cuil. à café rase d’épices garam massala Sel, poivre du moulin 200 g de fêta 12 feuilles de brick 40 g de beurre demi-sel fonduhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/brick...
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Mélange d’épices garam massala
ajouté le 04/12/2007 11:12:02
2 cuil. à soupe de graines de coriandre 2 cuil. à soupe de graines de cumin 8 gousses de cardamome 4 cm de bâton de cannelle 2 cuil. à café de grains de poivre noir 8 clous de girofle 2 cuil. à café de muscade fraîchement râpée 1 feuille de laurierhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/garam...
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Massala chaïajouté le 21/11/2007 15:37:00
Le massala chai est un thé aux épices et au lait. La douceur du lait, le léger piquant des épices et la saveur du thé vous réconforteront après une dure journée ou avant d'aller à la conquête du monde . Sur cette base eau + thé +[...]http://steamywave.blogspot.com/2007/11/massal...