Avocats farcis

Ajouté le 10/07/2008 12:59:59

Coupez 2 avocats en deux retirez le noyau et la chair sans abîmer l’écorce. Coupez la chair en dés citronnez-la pour qu’elle ne noircisse pas et mélangez à la pulpe de 1/2 pamplemousse (coupée en morceaux) et à 150 g de crevettes cuites[...]

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Salade d?avocats

Ajouté le 14/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 2 avocats 1 citron 1 boîte d’asperges 3 c à soupe de vinaigrette 1 c à soupe de whisky 1 c à soupe de ketchup 1 bol de mayonnaise au jus de citron. Pelez les avocats. Coupez-les en tranches. Arrosez-les de[...]

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Avocats sauce verte

Ajouté le 11/07/2008 12:59:59

Pour 8 personnes : 4 avocats 1 boîte de coeurs de palmier 200 g de crevettes décortiquées cerfeuil estragon huile d’arachide 1 oeuf citron sel poivre poivre de Cayenne. Retirez délicatement la chair d’un avocat ( gardez[...]

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Avocats farcis au crabe

Ajouté le 11/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 avocats 200 g de riz cuit à l’eau salée une boite de crabe du sel du poivre quelques feuilles de laitue un bol de mayonnaise. Coupez les avocats en deux. ú Retirez-en le noyau et creusez-les. Hachez la chair et[...]

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Moitiés d?avocats farcis

Ajouté le 13/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 gros avocats ou 4 petits jus de citron 100 g de viande d’oie fumée coupée en lanières fines un oeuf dur coupé en cubes 100 g de pommes acides épluchées et coupées en bâtonnets une c de câpres fenouil 2[...]

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Salade d?avocats aux pommes

Ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 avocats 2 pommes acides 3 chicorées witloof. Assaisonnement: 4 c à soupe de mayonnaise 1 avocat 1 citron. Pelez et dénoyautez les avocats coupez-les en lamelles citronnez-les aussitôt. Pelez et épépinez les pommes[...]

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Avocats farcis à la chinoise

Ajouté le 10/07/2008 12:59:59

3 avocats 1 quartier de citron. Garniture 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1 c à soupe de persil haché 1 branche de céleri hachée menu 1 pincée de gingembre 3 c à[...]

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Petite Timbale Thon / Avocats

Ajouté le 03/09/2008 15:37:12

Et voilà le classique avocat au thon présenté de manière différente pour changer un peu. Ingrédients : thon en boîte avocats (suivant nombre de personnes) mayonnaise vinaigrette sel, poivre citron[...]

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Une salade bien coloré pour un été ensoleillé!

Ajouté le 12/08/2009 12:35:00

assalamou'alaykoum / bonjour! Combien sommes-nous à ne pas trop avoir envie de passer des heures à cuisiner un plat lorsque le soleil est présent dehors? Je suis certaine que nous sommes très nombreux! ^^ Voilà une idée de plat complet bien[...]

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