Médaillons de biche, sauce aux airelles et à l'orange

Ajouté le 31/03/2008 14:51:32

Ingrédients: 8 médaillons de biche d'environ 70g poivre noir zestes d'orange 250 ml de vin rouge 400g d'airelles fraîches 1 bâton de cannelle 1  clou de girofle un peu de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 20g de[...]

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