°rhum & agrume°

Ajouté le 07/07/2008 21:24:00

Il aurait pu s'appeler Daïquiri agrume ou punch agrume, je ne sais pas vraiment.. du coup Mr Kroutch, dans une envolée lyrique et créative, ma proposé de l'appeler le "5 juillet"... sauf qu'en fait, on était le 6 juillet! Qu'à ne cela ne[...]

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Pêches rôties à la mélisse

Ajouté le 20/07/2007 15:12:13

L'été, je me demande chaque jour quoi faire des superbes fruits ramenés du marché : pêches jaunes et blanches, abricots à peine rougis... Quand ils ne finissent pas en crumble, en tarte ou en verrines, j'aime bien, tout simplement, les faire cuire[...]

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Pétoncles blancs à la mélisse

Ajouté le 03/08/2007 07:07:00

Toujours un rythme estival pour la Cuisine de la Mer, des articles courts et des recettes encore plus sommaires. Par ailleurs, il fait plutôt ensoleillé dans le Finistère Nord depuis lundi dernier, alors on se balade beaucoup! Vous trouvez[...]

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Cake au citron et à la mélisse

Ajouté le 03/07/2008 18:00:00

Cette recette, je l'ai repéré chez Cuisine Plurielle. Nous avons tous apprécié ce cake léger, une chose est sûr, il va faire partie de mes recettes fétiches. Ingrédients: Je suis partie comme chez Cuisine plurielle de la[...]

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Yaourts à la mélisse citronnelle

Ajouté le 07/06/2008 16:26:00

Envie de fraîcheur et de changement, alors j'ai eu envie de tester les yaourts aux herbes aromatiques. Il y a peu de temps ma collègue de travail ( merci Sandrine!!), m'a donné à repiquer un beau pied de mélisse. Le temps que [...]

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Mini-cake à la mélisse et au citron

Ajouté le 08/05/2008 12:00:00

    J'ai dû transplanter et repiquer la mélisse du jardin et de ce fait certaines feuilles ont été sacrifiées, d'où l'envie de faire cette petite friandise tenant à la fois du 4/4 et du cake, à partir d'une recette griffonnée sur un[...]

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Wontons d’araignée de mer à la mélisse

Ajouté le 05/11/2006 18:11:00

J’aime beaucoup Alhya, son blog A turtle in the kitchen , son style, son humour et son âme bretonne. Et puis voilà qu’elle vient de remporter le dernier "KiKiVeuKiVienKuisiner ", avec une tarte tatin au cidre d’anthologie (le[...]

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Lieu noir croustillant aux zestes de citron et à la mélisse

Ajouté le 12/04/2008 10:52:57

Voilà un petit plat tout simple, réalisé avec du poisson que j'avais au congélateur et deux trois bricoles que j'ai toujours dans mes placards. Une recette "fonds de placards" en quelque sorte (je conçois que la mélisse n'est pas très[...]

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Framboise, mélisse et chocolat au lait, à casser puis à manger

Ajouté le 04/07/2008 23:47:00

Je déteste jardiner ! Et pourtant j?ai un jardin, oh, tout petit certes, juste pour le principe et juste pour dire « quand on vit à la campagne on a un jardin ». Dans ce jardin il y a surtout des plantes aromatiques et notamment,[...]

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