melon froid : 4 Recettes
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Velouté froid melon céleri
Ajouté le 15/08/2009 18:30:00
Encore du céleri, promis après c'est fini! ;) J'ai hésité avant de faire cette recette, l'association melon et céleri me paraissait un peu violente!! Mais finalement c'est vraiment un délice, très frais, idéal en ces temps de forte chaleur![...]http://charlottecuisine.canalblog.com/archive...
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Melon chaud froid à la cannelleAjouté le 22/08/2008 09:28:00
Une variante du melon jambon: des dés de melon revenus quelques minutes à la poêle et parfumés à la cannelle. Un délice!!! Cette recette était servie dans un restaurant lyonnais avec un sorbet au melon. J'ai trouvé cela sublime. Mais n'ayant[...]http://naolia.canalblog.com/archives/2008/08/...
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Chaud-froid de melon
Ajouté le 28/08/2008 01:08:14
Ingrédients : Melon (4 pièces), Cassonade (100 grammes), Sirop de sucre de canne (20 centilitres), Oeuf (1 pièce), Sucre (glace) (1 cuillère à soupe), Miel (1 cuillère à soupe), Menthe (fraîche) (1 cuillère à café), Banyuls (5 centilitres) .[...]http://www.kuisto.fr/recettes/Chaud--froid-de...
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Velouté de Melon froid
Ajouté le 12/08/2007 11:22:38
Soupes - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients (pour 4) :2 Melons charentais mûrs Crème fraîche Sel, poivre Menthe fraîche Préparation :- Couper les melons en deux transversalement - Retirer les pépins de chaque moitié de melon avec une[...]http://recettes.viabloga.com/news/veloute-de-...
