melon glace jambon : 1 Recettes
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Consommé de Volaille Glacé , aux Perles de Melon et Jambon de Parme
ajouté le 11/06/2008 00:35:00
pour 4 personnes : 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme Très agréable pendant les fortes chaleurs de l'été peut-être servi également en mise en bouche. 1ère[...]http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...
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