Salade melon, magret et foie gras

Ajouté le 02/09/2009 19:00:00

Encore une petite salade qui date déjà de plusieurs semaines. Je n'ai pas comptabilisé une fois de plus, mais c'était délicieux. Rien de très compliqué. - un reste de riz cuit - du magret de canard fumé - du melon - du mesclun - 1 tomate -[...]

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Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

Ajouté le 13/08/2009 09:38:04

C'est la pleine saison du melon, l'occasion pour le cuisiner de multiples façons. Associé à des escalopes de foie gras, il devient repas de fête. Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto Préparation : 15[...]

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Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Ajouté le 01/06/2008 11:52:00

                                  Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras , en[...]

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