verrines de melon au porto

Ajouté le 26/08/2009 07:00:00

Je vous propose aujourd?hui une entrée toute simple à faire et rafraichissante?. De quoi réveiller vos papilles et de bien commencer votre repas ! 1 melon 25 g de beurre mou 4 tranches de jambon de Bayonne 8 gressins 25 cl de porto blanc 50 de[...]

http://lesucredeval.over-blog.com/article-351...

Verrines crème de melon, gelée de Porto et ses deux brochettes

Ajouté le 10/07/2009 04:50:00

Ingrédients : 3 gros melons, 250 g de ricotta, 2 feuilles de gélatine, Piment d'Espelette, 10 cl d'eau, 2 g d'agar-agar, 10 cl de Porto, 50 g de jambon râpé fumé, 6 tranches de jambon de Parme, 6 tranches de jambon cru Italien, 4[...]

http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...

Melon au porto

Ajouté le 05/08/2009 06:00:00

Classique des classiques, le melon au porto et jambon cru. Une recette toujours d?actualité pleine de fraîcheur, facile et rapide, pour un plaisir intense. ... Les ingrédients pour 2 personnes. - 1 melon moyen - 2 petits verres de porto[...]

http://www.toques2cuisine.com/2009/08/melon-a...

Mousse de melon sous gelée de Porto

Ajouté le 25/06/2009 06:23:00

Porto/melon, c'est un grand classique. Et comme tout passionnés de cuisine, j'aime revister les classiques. Exit donc le demi melon dans lequel on verse une larme de Porto... Vive les verrines, le fromage blanc et l'agar agar ! Pour 8 petite[...]

http://tentations-culinaires.over-blog.com/ar...