Menu de Noël chic de Garance #1 : Velouté de cèpes, chantilly au foie gras

Ajouté le 21/12/2008 11:48:14

Pour son menu de Noël, Garance vous propose un velouté bien parfumé et très onctueux, qui réchauffe les papilles. Servez ce velouté dans des petites tasses à expresso ou mini verrine pour le présenter en guise de mise en bouche pour les fêtes de fin[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1346

Menu de Noël chic de Garance #2 : Filet mignon farci au pain d’épices et fruits secs

Ajouté le 21/12/2008 11:54:54

Pour changer de la traditionnelle dinde, cannette ou caille farcie, Garance vous propose une recette de filet mignon farci au pain d’épices et aux fruits secs. Un plat vraiment très agréable à manger, la viande est tendre, fondante et parfumée tout[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1347

Menu de Noël chic de Garance #3 : Entremets croustillants à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir

Ajouté le 22/12/2008 20:17:44

Le dessert de Garance, pour son menu de Noël, change de la traditionnelle bûche de Noël. Elle vous propose un entremet fort en chocolat, réalisé avec des ingrédients simples. Ce dessert reste assez facile à faire car les mousses sont à base de[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1348

...ma gazette et mon menu de Noël

Ajouté le 09/12/2008 13:28:00

Ma gazette m'a demandé de penser à trois recettes rapides, sympas, ...pour les fêtes...Comment vous ne connaissez pas Ma gazette ? C'est l'édito du Sud, tous les "The place to be", les bons plans,[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...