mer terre : 30 Recettes
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Filets de loup de mer en écailles de pommes de terre
Ajouté le 04/06/2007 06:06:00
J'ai trouvé cette recette ici et je l'ai adaptée avec les quantités et ingrédients dont je disposais. Pour 2 personnes : 4 filets de loup de 150g chacun le jus d'un demi citron 6 tiges de ciboulette 10cl de crème liquide pour la farce 10cl[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Poisson pané maison et son gratin de pommes de terreAjouté le 18/06/2008 21:32:00
Amateur de poissons en tout genre (en sauce, pané ou nature), la famille Tartine s'est fait un p'tit dîner poisson ce soir ! Retrouvez ici la recette du poisson pané maison Retrouvez ici la recette du gratin de pommes de terre[...]http://coindesdelices.blogspot.com/2008/06/po...
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Daurade aux pignons des pins - Dorade mit PinienkernenAjouté le 22/08/2008 09:00:00
Alors, c'est une recette top chrono.....Et archi simple, et, quand-même à cause de pignons des pins un peu exotique. Alors, on court au port!!!!!! Dies hier ist ein super schnelles und einfaches Fischrezept, aber dennoch ein wenig exotisch.[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/08/daurade-...
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Cassolette de fruits de mer sur lit de pommes de terre et de poireaux
Ajouté le 14/09/2007 12:01:00
Il y a des jours où, même si l'agenda déborde, j'ai envie de prendre le temps de cuisiner un bon petit plat...Et comme ce we, on avait du monde à la maison, c'était l'occasion de me remettre aux fourneaux ... J'ai donc concocté,[...]http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...
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Les huîtres de Pâques, association terre-mer de l'huître et du céleriAjouté le 22/03/2008 07:30:00
Voilà un oeuf de Pâques assez peu conventionnel, je dois le reconnaître. Mais, je n'ai même pas eu à le chercher, ni vers l'Ouest (un peu loin de chez moi), ni dans le jardin... Il est venu à moi, sans que je le cherche, mais je l'ai accueilli avec[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Petite variation improvisée autour d'un veau terre et mer cuisiné au wokAjouté le 14/10/2007 14:38:00
Improvisée est bien le qualificatif de cette recette que je vous propose aujourd'hui. J'avais sorti de la blanquette de veau de mon congélateur et voulais préparer autre chose que la traditionnelle recette de nos mamans, même si elle est[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2007/...
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Joues de lotte aux topinambours pimentés, recette terre-mer avec chorizoAjouté le 20/11/2007 07:30:00
Hier a été une journée riche en évênements: mon blog lifté grâce à un charmant jeune homme est apparu en ligne et vous avez eu l'air d'apprécier, Le Monde.fr a parlé de moi et de mon navet au roquefort et le magazine Marie-France me[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Eggs en cocotte, between earth and sea ? Oeufs en cocotte, entre terre et mer
Ajouté le 22/10/2007 15:34:34
Oeufs en cocotte, au saumon, poireau et fines herbes Some people hate runny eggs. I don?t. I love them, especially when they are prepared simply as “oeufs à la coque“. Perhaps because this takes me back to the time when, as a kid, my mum[...]http://www.latartinegourmande.com/2007/10/22/...
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Filet de bar à l'unilatérale, embeurré de pommes de terre, citron et parmesan, écume de la merAjouté le 15/01/2007 08:01:00
Lever les filets du bar (de ligne, of course). Faire un fumet avec la tête et les arrêtes, de l'eau, quelques graines de fenouil, du poivre et un demi-citron (bio ou non traité) coupé en deux (peau comprise). Faire cuire des pommes de terre[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Chinon Rosé entre terre et mer: Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes et Tartinade fromagée à l'écrevisseAjouté le 17/09/2007 17:10:00
Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes 4 escalopes de poulet 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes 1 c. à café d?ail pilé 2 c. à[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
