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meringue pierre herme : 7 Recettes
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Meringue d'automne (Pierre Hermé)
Ajouté le 26/10/2008 18:39:00
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire : succès unanime ! Il se compose d'une meringue italienne vanillée, d'une mousse au chocolat intense, et d'un glaçage au chocolat. Par manque de temps, je n'ai pas pu le décorer : il faut dire[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/1...
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Meringue d'automne (Pierre Hermé)Ajouté le 26/10/2008 18:39:00
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire : succès unanime ! Il se compose d'une meringue italienne vanillée, d'une mousse au chocolat intense, et d'un glaçage au chocolat. Par manque de temps, je n'ai pas pu le décorer : il faut[...]http://sophie.over-blog.com/article-24484415....
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Meringue d'automne de Pierre HerméAjouté le 14/10/2009 07:26:00
Je vous présente aujourd'hui mon gâteau d'anniversaire ... J'avais lancé un appel aux propositions avec comme exigeance du chocolat et de la meringue ... et Caroline me parle du célébre gâteau de PH et lorsqu'elle me passe la recette je craque[...]http://melbananecuisine.over-blog.com/article...
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Mousse chocolat en sabayon sur meringue Pierre Hermé.Ajouté le 11/03/2008 11:00:00
Voici un mix de deux gâteaux de Pierre Hermé que j'ai adapté. Il s'agit de la meringue du Meringue d'Automne et d'une partie du Flocon d'Etoile. Tous les deux sont tirés du Larousse de Chocolat de Pierre Hermé. (merci Père Noël). Ce gâteau est[...]http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/03...
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Mousse en sabayon sur meringue Pierre Hermé (version individuelle).Ajouté le 20/03/2008 07:36:00
Le principe est le même que pour le gâteau de taille normale sauf que l'on prépare de petits disques de meringues. Cela permet de l'accompagner d'autres gourmandises. Plus présentables au moment de la dégustation, on ne les[...]http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/03...
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Et en lot de consolation, des Chouquettes et des Meringues !Ajouté le 04/09/2008 08:00:00
Chouquettes de Pierre Hermé/Pierre Hermé?s chouquettes Meringues roses et blanches de?Personne/Nobody?s pink and white Meringues I had told you in my last post that I had been utterly disappointed with[...]http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2...
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la bûche Ispahan de Pierre Hermé, ce n?est pas du gâteau !
Ajouté le 16/12/2008 07:30:09
Il faut dire qu’en me lançant dans la recette de la bûche Ispahan, je n’ai pas choisi la facilité. Il eut fallu que je sois moins bousculée, que je prenne plus de temps pour arriver à un résultat un peu plus peaufiné que celui ci.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
