Meringue rapide à l'italienne

Ajouté le 17/03/2008 20:42:53

Une belle meringue bien mousseuse pour donner aux gâteaux un air de fête... Pour recouvrir un gâteau plat de 26cm de diamètre ou un gâteau haut de 18cm de meringue italienne : Mélanger légèrement dans une terrine au bain-marie juste[...]

http://acroquer.canalblog.com/archives/2008/0...

Mûres, menthe, meringue italienne pour un dessert très facile et très rapide.

Ajouté le 28/08/2008 07:30:46

Oh.. mais c’est déjà jeudi .. Bientôt la rentrée ! Imaginez qu’il vous reste un peu de meringue italienne après la confection d’une crème au beurre légère destinée à des macarons… Tout se recycle, il suffit d’avoir de[...]

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