meringues cafe : 3 Recettes
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Crème glacée café/rhum pépites chocolat, meringues
ajouté le 07/06/2008 15:21:00
Préparation des meringues : Ingrédients : 80 g de blancs d'oeufs 160 g de sucre Préchauffer le four à 100° (th 3) Dans la bassine inox, battre les blancs au mixer (ou au robot muni du fouet) Lorsque les blancs[...]http://flexipanelly.canalblog.com/archives/20...
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Macarons au café
ajouté le 14/05/2008 08:56:00
Pour la recette des coques, vous la retrouverez étape par étape et en images ici.Il vous suffira d'ajouter pour obtenir des coques au café:-2 cuillères à café de cacao en poudre au mélange "sucre glace - amandes"-5 gouttes de colorant[...]http://mylncook.canalblog.com/archives/2008/0...
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Meringues nature, chocolat ou café ???ajouté le 03/01/2008 21:01:00
Puisque j'avais 8 blancs d'oeufs qui attendaient sagement dans mon frigo, dans une boîte Tupperware, je m' suis dit : " - et pourquoi je ne tenterai pas les meringues de Mercotte ?" J'avais mis de côté sa recette au cas où une envie[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...