Meringues poivrées au chocolat #2

ajouté le 27/09/2007 18:38:00

La petite meringue avec le thé ou le café, c'est bien? mais pourquoi s'arrêter en si bon chemin. Il est certain qu'elle peut se manger à plusieurs sauces quitte à imiter le fameux macaron tant convoité? on l'accompagnera donc d'une ganache au[...]

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Meringues poivrées au chocolat

ajouté le 26/09/2007 20:35:00

On ne peut pas dire que je sois fan de la meringue, tout du moins de ces énormes meringues qui n'ont rien à envier à nos plus hauts sommets alpins. Mais une petite meringue discrète et légèrement parfumée me plaît davantage, celle qui nous apporte[...]

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