mets : 60 Recettes
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Entremets caramel et chocolat
ajouté le 09/07/2008 07:00:00
Ingrédients: (pour 6 coupes à glaces ou 8 verrines) 180g sucre 240ml eau 240g crème 730ml lait 30g fécule de maïs 2 oeufs 1 cc vanille liquide ou en poudre 1 pincée de sel 55g chocolat noir Préparation: Mettre à chauffer le sucre[...]http://pikecrok.canalblog.com/archives/2008/0...
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Un Dîner Accord Mets-Vinsajouté le 03/07/2008 17:29:00
Depuis le temps que j?en parlais, voilà ça y est, c?est lancé ! Nous avons fait l?expérience mardi soir, de la première édition de nos dîners « Accords Mets-Vins ». Une belle réussite pour cette entrée en [...]http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...
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Accord Mets/Vins : cuisine japonaise et vin de bourgogne
ajouté le 25/06/2008 18:08:00
Voici quelques exemples de plats japonais, accordés avec des vins de Bourgogne PLAT N°1 : Assortiments de Sashimi ( Thon, Thon mi-gras, Bar mariné avec des algues) PLAT N° 2 : Assortiments de Sushi ( Dorade, thon mariné, saumon, crevette ) PLAT N° 3[...]http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-207...
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Tartelettes à la confiture de bananesajouté le 25/06/2008 08:00:00
Aujourd'hui je vous présente ces petites tartelettes extrêmement bonnes...On s'est encore une fois régalés ! Pâte sablée de Bigmousse (elle est vraiment bonne et très peu sucrée) 250g de farine 125 g de beurre froid en petits morceaux 1[...]http://pikecrok.canalblog.com/archives/2008/0...
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Un beau repas sous le signe de l'amitié!ajouté le 16/06/2008 08:00:00
Samedi dernier, nous avons accueilli Jean-Michel et Corinne Comme à la maison. J'avais parlé de ce couple de vignerons il y a deux mois lors d'une visite au Château du Champ des Treilles . Ils nous avaient alors accueillis chaleureusement le[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Confiture de cerisesajouté le 13/06/2008 16:41:38
Voici une délicieuse recette de confiture de cerises qui vous régalera et agrémentera vos tartines, desserts, yaourths au goûter ou au petit déjeuner. Dans les recettes de base ils conseillent de mettre l'équivalent du poids des fruits[...]http://pikecrok.canalblog.com/archives/2008/0...
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Mets et mots d'amour ("Carnitas !")ajouté le 19/05/2008 15:23:00
Comme vous le savez certainement, je suis une fille pas très douée. Non contente d'être une handicapée du célibat , même temporaire (encore que... je fais des progrès. Ces derniers jours, j'ai réussi à m'occuper de façon plus[...]http://mingoumango.blogspot.com/2008/05/mets-...
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des mets pour sauver les mots
ajouté le 03/05/2008 08:34:00
Quand j'ai choisi de publier un blog associant cuisine et littérature, nourritures toutes deux indispensables et complémentaires, j'avais plus ou moins consciemment en tête leur inextricable complexité, le danger de les manipuler, d'en[...]http://mawalih.over-blog.com/article-19251234...
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Mets végétariens indiensajouté le 11/04/2008 10:00:00
Avant toute lecture, je vous invite à fermer les yeux un court instant ? prendre une inspiration profonde? lâcher votre corps en se laissant aller? si si, laissez vous aller. Recommencez jusqu?au repos complet de votre esprit. Ça fait[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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Je me mets au régime !
ajouté le 01/04/2008 21:06:00
Etant donné que je suis une bloggeuse consciencieuse, je mets un point d'honneur à tester toutes les recettes publiées sur ce blog ! Et ce "sacrifice" a bien évidement un prix : celui d'avoir pris 3 kilos en 2 malheureux petits mois de[...]http://seveuh.canalblog.com/archives/2008/04/...