mhancha : 2 Recettes
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Lotte au ras-el-hanout et "mhancha" de brick aux légumes
ajouté le 29/02/2008 12:10:00
Un petit plat improvisé à base de brik, pour accompagner de petits médaillons de lotte marinés au ras-el-hanout. Pour changer des habituels accompagnements, frites ou sauce ou encore la salade...Je m'inspire d'une pâtisserie orientale, parfois[...]http://crimetcondiment.blogspot.com/2008/02/l...
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mhancha m3amra (escargot farci)ajouté le 28/09/2007 11:10:00
j'ai eu l'idée puisque je fais beaucoup de mssemen et comme je voulais changer un peu j'ai fait cette façon qui diffère un peu de mssemen traditionnelle et qui a donné un bon résultat ; normalement ce genre de mhancha on le fait avec les[...]http://zaari.canalblog.com/archives/2007/09/2...