mielle : 2 Recettes
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Tajine de poulet épicé aux olives et miellé aux légumes variés
ajouté le 16/04/2008 12:28:20
Je me suis décidée enfin à choisir mon plat à tajine. Pas évident en voyant plusieurs modèles depuis plusieurs mois et ne sachant pas s'en servir. Mais en s'arrêtant chez G. Gâteau on ne peut pas se tromper et celui-ci me paraissait bien pour[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...
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Canard coriandré et miellé à la clémentine et sa purée orangée
ajouté le 28/01/2008 13:10:36
Pas facile de déguster un canard pour 2 personnes surtout que les canards fermiers sont énormes. Et à vrai dire on trouve cela gras et écoeurant. Mais la cuisson aux agrumes donne un bon goût quand c'est bien dégraissé et cuit en petite[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...