Mignardises estivales... aux abricots et pineau des Charentes !

ajouté le 19/07/2008 14:57:00

Le Pineau des Charentes est un apéritif délicieux qui, selon la légende, serait le résultat de la maladresse d'un vigneron charentais. Il aurait par erreur versé du jus de raisins dans une barrique contenant déjà du Cognac. Ne sachant pas quoi en[...]

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Mignardises aux amandes et noix de coco

ajouté le 04/06/2008 08:30:00

Encore une des gourmandises, proposé pour le goûter d'anniversaire de mon fils. Après la " Tarte au citron ", et la " Tarte aux framboises et amandes ", je leur avais concocté des petites[...]

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Meringues aux amandes ou à la noix de coco

ajouté le 21/03/2008 16:48:00

J'avais déja essayé de faire des meringues il y a quelques années mais à cette époque je possédais un four de trés mauvaise qualité et je les avais donc ratées... Mais avec mon four de compétition, ces meringues sont vraiment fameuses et semblables[...]

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Sablés aux amandes

ajouté le 15/01/2008 21:45:00

Ces derniers temps, je me fais souvent une nouvelle recette de biscuits aux amandes que j'ai inventée un soir, un peu au hasard, et qui ma foi me plaît bien. Elle cumule trois avantages : elle n'utilise que des ingrédients que j'ai toujours en[...]

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Mignardises aux amandes croquantes caramélisées

ajouté le 07/12/2007 18:45:00

Voilà mon petit péché mignon !!! J'adore ce croquant salé caramélisé! Idéal avec le thé ou le café, à la place ou avec un chocolat. Un petit plaisir pour les fêtes de Noël! Liste des ingrédients : (pour une quinzaine d'amandes) 65 g[...]

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En attendant Noël, les Mignardises noisettes, coco, amandes et pralinoises !

ajouté le 19/11/2006 17:11:00

Tiens, le froid s'annonce enfin, la pluie est de retour et il y a dans l'air une furieuse envie de ne rien faire... Noël approche, ça y est, on va enfin pouvoir réfléchir à notre programme de réjouissances. Alors même pour ceux qui n'en ont pas du[...]

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