Agneau mijoté au lait et riz Pulao (en étapes)

Ajouté le 05/09/2007 07:15:00

Dans la série « cuisine indienne » voici un plat succulent à manger seul, en amoureux, en famille ou entre amis. De quoi inviter l?inde dans son assiette avec ses saveurs chaudes, ses couleurs profondes et ses arômes embaumés. J?avais[...]

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Mijoté de veau de lait du Québec aux pommes et à la moutarde

Ajouté le 12/05/2009 00:44:00

Quelle bonne viande le veau de lait. Je devrais en cuisiner plus souvent. J'ai essayé cette nouvelle recette que j'ai prise sur VEAU DE LAIT DU QUÉBEC. La pomme se marie très bien avec cette viande. Avec la coupe rôti de palette, on sait que la[...]

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Poulet mijoté aux kakis

Ajouté le 23/11/2009 18:00:44

Avant cette recette, je n’avais jamais cuisiné de kaki. Crû, je connaissais. Mais cuit… pas du tout. Alors, j’ai essayé ! Qui ne tente rien, n’a rien, n’est-ce pas ? Eh bien, ce n’est pas mauvais. Le goût est[...]

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Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï

Ajouté le 27/12/2008 19:43:00

Ce que j'aime dans la gastronomie, c'est découvrir de nouvelles saveurs, voyager à travers un plat ou une préparation. Il y a 3 ans de cela, je ne savais rien des ingrédients utilisés dans la cuisine asiatique et plus spécifiquement dans la cuisine[...]

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