Mijoté de légumes façon Caponata... et une bonne surprise pour moi !

ajouté le 25/06/2008 13:27:00

Avec ses airs de ratatouille, la caponata pourrait en surprendre plus d'un : ici les légumes sont particulièrement sucrés, confits, fondants... Un vrai régal ! Pour 6 personnes : 2 aubergines 3 tomates 1 poivron rouge 3[...]

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Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

ajouté le 16/01/2008 01:00:00

Un bon petit mijoté qui mérite d'être essayé! Et non, ça ne goûte pas la bière mais donne vraiment une bonne saveur! J'ai pris la recette chez Sonya . 4 c. à soupe de farine 1 lb (500g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe[...]

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Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

ajouté le 14/01/2007 16:01:00

Que faire avec un reste de boulettes un peu piquantes , si possible en les adoucissant mais en trouvant un accompagnement suffisamment harmonieux pour leur permettre de garder et de dévoiler toutes leurs saveurs ? J'ai pensé pour elles à un petit[...]

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