Mille-feuilles de betteraves au foie gras

ajouté le 07/12/2007 15:12:01

3 petites betteraves déjà cuites 250 g de foie gras de canard mi-cuit 150 g de mâche ou de mesclun Baies roses Vinaigrette : 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 3 cuillères à soupe[...]

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